Le concept

Des pâtisseries 100% faites maison, préparées avec amour à partir de farine
locale et des meilleurs produits de saison pour une gourmandise authentique et responsable !

Découvrez les produits

Les pâtisseries

Elles sont le fruit d’un savoir-faire artisanal et d’une passion pour les saveurs authentiques. Préparées 100% maison avec des ingrédients locaux et de saison, elles allient générosité et qualité des produits. Tartes ou entremets : chaque création est pensée pour offrir un moment de gourmandise.

Les marchés

Mes pâtisseries sont disponibles uniquement sur les marchés : un rendez-vous authentique pour vous faire découvrir des créations artisanales. Le vendredi au Comptoir des Pommes de Civrieux, le samedi à Genay et le dimanche à Rancé.

Locavore ?

Être locavore, c’est un engagement : j'utilise des produits locaux, comme la farine artisanale produite par mon oncle, pour maîtriser les circuits courts, garantir la qualité et soutenir l’agriculture de proximité.

C'est bientôt Noël. Savourez les douceurs de saison, découvrez le catalogue des fêtes

Calendriers de l'Avent : deux modèles
Boules de Noël garnies de noisettes caramélisées
Mini tablettes de chocolat
Panettone Maison
Oursons en guimauve
Orangettes
Cookies Mix : faites vos cookies 
chez vous !
Truffes chocolat
Marrons cassis : 4 & 6 pers et individuel
Croustillant sablé, compotée de cassis, biscuit cuillère, crème aux marrons 


Nougats
Flan chocolat : 4, 6 pers et individuel
Chocolat & cacahuètes individuel
Brioches moelleuses
Brookie
Tiramisu individuel
Tarte poire cassis : 4, 6 pers et individuel
Tarte tatin : 4 & 6 pers et individuel
Poire & chocolat : 4 & 6 pers et individuel

Flan vanille : 4, 6 pers et individuel
Millefeuille
Framboisier : uniquement sur commande
Cookies sarrazin 
Crème d'ange
Cookies
Tarte pralines : 4, 6 pers et individuel
Charlotte exotique
Moelleux au chocolat
Macarons
Pot de babas
Baba au Rhum
Cakes : orange, fruits confits, marbré
Pot de caramel
Pâte à tartiner maison
Tarte citron
Royal : 4, 6 pers
Royal indiv​iduel
Eclairs chocolat & vanille

Pâtisserie Bonin, on y revient !