Le concept

Des pâtisseries 100% faites maison, préparées avec amour à partir de farine
locale et des meilleurs produits de saison pour une gourmandise authentique et responsable !

Découvrez les produits

Les pâtisseries

Elles sont le fruit d’un savoir-faire artisanal et d’une passion pour les saveurs authentiques. Préparées 100% maison avec des ingrédients locaux et de saison, elles allient générosité et qualité des produits. Tartes ou entremets : chaque création est pensée pour offrir un moment de gourmandise.

Les marchés

Mes pâtisseries sont disponibles uniquement sur les marchés : un rendez-vous authentique pour vous faire découvrir des créations artisanales. Le vendredi au Comptoir des Pommes de Civrieux, le samedi à Genay et le dimanche à Rancé.

Locavore ?

Être locavore, c’est un engagement : j'utilise des produits locaux, comme la farine artisanale produite par mon oncle, pour maîtriser les circuits courts, garantir la qualité et soutenir l’agriculture de proximité.

Tarte Fraise Rhubarbe


Chou Vanille
Macaron Framboise

Poire Cassis
Tiramisu individuel


Tartes aux framboises
Clafoutis Cerises Framboises

Abricot Caramel

Flan chocolat : 4, 6 pers et individuel
Abricot Pistache
Brioches moelleuses
Pêche Verveine

Flan vanille : 4, 6 pers et individuel
Millefeuille
Framboisier : uniquement sur commande
Cookies sarrazin 
Crème d'ange
Cookies
Tarte pralines : 4, 6 pers et individuel
Charlotte exotique
Moelleux au chocolat
Macarons
Pot de babas
Baba au Rhum
Cakes : orange, fruits confits, marbré
Pot de caramel
Pâte à tartiner maison
Eclairs chocolat & vanille
Tarte citron
Royal : 4, 6 pers
Royal indiv​iduel

Pâtisserie Bonin, on y revient !