Le concept

Des pâtisseries 100% faites maison, préparées avec amour à partir de farine
locale et des meilleurs produits de saison pour une gourmandise authentique et responsable !

Découvrez les produits

Les pâtisseries

Elles sont le fruit d’un savoir-faire artisanal et d’une passion pour les saveurs authentiques. Préparées 100% maison avec des ingrédients locaux et de saison, elles allient générosité et qualité des produits. Tartes ou entremets : chaque création est pensée pour offrir un moment de gourmandise.

Les marchés

Mes pâtisseries sont disponibles uniquement sur les marchés : un rendez-vous authentique pour vous faire découvrir des créations artisanales. Le vendredi au Comptoir des Pommes de Civrieux, le samedi à Genay et le dimanche à Rancé.

Locavore ?

Être locavore, c’est un engagement : j'utilise des produits locaux, comme la farine artisanale produite par mon oncle, pour maîtriser les circuits courts, garantir la qualité et soutenir l’agriculture de proximité.

Moelleux aux figues : 4 & 6 pers
Biscuit noisettes, compotée de Reine Claude, chantilly vanille, figues fraîches
Chocolat & cacahuètes individuel
Brioches moelleuses
Vanille & mûres : 4 & 6 pers et individuel
Biscuit brownie, compotée de mûres, crème légère à la vanille
Tiramisu individuel
Tarte poire cassis : 4, 6 pers et individuel
Tarte tatin : 4 & 6 pers et individuel
Tarte framboises : 4 & 6 pers et individuel
Flan vanille : 4, 6 pers et individuel
Millefeuille
Framboisier : 4, 6 pers et individuel
Cookies sarrazin 
Crème d'ange
Cookies
Tarte pralines : 4, 6 pers et individuel
Charlotte exotique
Tarte citron
Royal : 4, 6 pers et individuel
Royal indiv​iduel
Eclairs chocolat & vanille
Moelleux au chocolat
Macarons
Pot de babas
Baba au Rhum
Cakes : orange, fruits confits, chocolat
Pot de caramel
Pâte à tartiner maison

Pâtisserie Bonin, on y revient !